당뇨식단표를 짜기 전 알아두어야 할 상식!
당뇨병이 있는 분이시라면 의자의 지시에 따라 치료를 받아야 하며 이 글은 그에 따른 기본 식생활 방법에 관한 내용을 적은것입니다.
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당뇨병이란
당뇨병은 인슐린 작용 부족으로 인해 혈액 속의 혈당치가 만성적으로 높아진 상태입니다. 장기간 고혈당 상태가 계속되면 신장 질환, 심장 질환, 뇌혈관 장애 같은 각종 질환 등의 합병증이 발생할 수 있습니다.
당뇨병은 음식과 생활 습관에 신경을 써야 하는 질환입니다.
생활 습관의 12계명
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적정한 열량의 식사를 합니다
당뇨병에 걸린 사람 각각의 적정 열량은 다르기 때문에 의사로 부터 지시된 양을 꼭 지켜야 합니다.
- 하루 3끼 일정한 시간에 먹는다
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영양의 밸런스가 치우치지 않도록 한다
균형있는 영양식을 하려면 식단 계획표와 먹은 음식을 메모하고, 영양의 균형을 숫자로 체크해야 합니다.
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적정한 체중을 유지
체지방이 많으면 인슐린이 분비 되어도 충분히 작동하지 않는 인슐린 저항 상태가 되기 때문에 적정 체중을 유지하는 것은 매우 중요합니다.
몸을 움직이는 습관을 갖는다
운동은 본격적인 힘든 운동이 아니라 걷기 등과같은 생활 속의 운동이 바람직 합니다.
조미료를 덜 넣는 식단을 이용한다
조미료와 된장 고추장등 장류등은 조금만 사용해야 합니다.
작은 밥 그룻을 이용한다
작은 그릇 류로 식사를 하면 과식하지 않게 됩니다.
양념은 싱겁게 한다
진한 양념과 염분을 포함한 음식의 양을 줄여야 합니다.
지방이 많은 음식은 삼가한다
지방이 많은 가공식품류의 음식은 삼가합니다.
외식을 먹을 경우 칼로리 성분도 확인한다
외식은 당뇨병 환자에게 좋지 않습니다. 꼭 먹어야 한다면 야채요리와 영양성분을 확인할 수 있는 음식을 먹습니다.
알코올은 원칙적으로 금지
꼭 음주를 해야 할 경우 의사의 지시를 받도록 합니다.
과자류와 기호 음료는 먹지않는다
혈당 및 혈중 중성 지방이 높이기 쉬우므로 가능한 취하지 않도록 합시다.
당뇨에 좋은 음식
◆ 현미
◆ 채소 및 해조류
◆ 원두 커피(아메리카노)
◆ 등 푸른 생선
◆ 콩
◆ 돼지감자
◆ 양파
◆ 차가버섯
◆ 황칠나무
◆ 구지뽕
당뇨에 나쁜 음식
◆ 단 음식
◆ 짠 음식
◆ 동물성 지방
◆ 튀김 류
◆ 인스턴트 음식
이렇게 당뇨식단표를 짜기 전 알아두어야 할 상식에 대해서 알아보았습니다.
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